Edurete.org

Production of human milk
Il latte materno è un alimento incredibilmente completo. Infatti la composizione del latte materno cambia per adattarsi ai bisogni legati alla crescita del bambino.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.salutedonna.it/latte%20materno%20alimento%20completo.htm

Production of human milk
In lactogenesis, the mammary gland develops the capacity to secrete milk. For the ongoing synthesis and secretion of human milk, the mammary gland must receive hormonal signals. These signals, which are in direct response to stimulation of the nipple and areola, are then relayed to the central nervous system. This cyclical process of milk synthesis and secretion is termed lactation.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.emedicine.com/ped/topic2594.htm#section~BiochemistryofHumanMilk

Production of human milk
In order to produce milk, hormones are needed. The two main hormones are prolactin and oxytocin. Other hormones necessary for the production of breast milk include: insulin, cortisol, thyroid hormone, parathyroid hormone, parathyroid hormone-related protein, and human growth hormone.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.breastfeedingbasics.org/cgi-bin/deliver.cgi/content/Anatomy/com_mature.html

Production of human milk
La composizione del latte materno presenta importanti modificazioni durante tutto il periodo in cui viene praticato l’allattamento, in relazione a molteplici fattori quali l’età del neonato, l’età della madre e la richiesta di latte da parte del bambino.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.associazionepulcino.it/main/show_content/allattamento_in_ospedale

Production of human milk
Suckling stimulates the nerve endings in the nipple and areola, which signal the pituitary gland in the brain to release two hormones, prolactin and oxytocin.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.babies.sutterhealth.org/breastfeeding/bf_production.html

Production of powdered milk
Dieser Absatz ist ein Zusamenfassung der Technologie der Milch.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.dlwt.boku.ac.at/uploads/media/MTSkriptum_01.pdf

Production of powdered milk
Le procédé de séchage du lait afin de produire un aliment en puodre le plus utilisé est le séchage par atomisation ou procédé Spray. La structure physico-chimique du lait est peu modifié. Ce procédé respecte bien les propriétés organoleptiques et nutritionnelles du lait. Un schéma de l’installation industriel est présenté.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www2.vet-lyon.fr/ens/nut/webBromato/cours/cmlait/cmsomlai.html

Production of powdered milk
On présente une méthode industrielle d’enrichissement du lait en poudre en vitamines sous forme huileuse ou en poudre.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.food-fortification.com/downloads/BASF_Lait_FF_FRA.pdf

Production of powdered milk
L’enciclopedia on-line descrive brevemente due dei metodi che attualmente vengono utilizzati per la produzione di latte in polvere: il roller-dry e lo spray-dry.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://it.wikipedia.org/wiki/Latte_in_polvere

Production of powdered milk
The processing plant here described produces instant milk powder starting from raw milk. Every section of the processing plant is described and illustrated in details.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.directindustry.de/prod/icf-welko/ebensmittel-produktionsanlage-milch-und-molkpulver-53030-358757.html

Production of powdered milk
Milk powder manufacture is a simple process now carried out on a large scale. It involves the gentle removal of water at the lowest possible cost under stringent hygiene conditions while retaining all the desirable natural properties of the milk - colour, flavour, solubility, nutritional value. Schemes of manufacturing equipments are presented in this article.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.nzic.org.nz/ChemProcesses/dairy/3C.pdf

Production of powdered milk
The industrial production of milk powder is shortly described and each step is grounded.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/concprod.html#d1

Production of powdered milk
Le lait et la machine: une brève histoire des traitements industriels du lait.
Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.lemangeur-ocha.com/fileadmin/contenusocha/12_lait_machine.pdf

produzione della birra
Il sito tratta di procedimenti da mettere in atto per produrre la birra.
Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://books.google.com/books?id=-I-uec-ppeQC&pg=PA592&lpg=PA592&dq=pastorizzazione+birra&source=web&ots=RjCnZ9Ky8d&sig=Z5aoRYkpFkPFmNXDkPPP4HHNbKE#PPA590,M1

produzione della birra
Il sito tratta di procedimenti da mettere in atto per produrre la birra.
Segnalato da: Micol Annovazzi
19 anni in poi
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http://www.mondobirra.org/comesifa.htm

Propiedades de los a-Aminoácidos Esenciales
Principales propiedades de los 20 a-aminoácidos esenciales y fórmulas estructurales de los estereoisómeros L-.
Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://galeon.hispavista.com/scienceducation/aminoacidos.html

Proprietà nutritive dei cereali
Los cereales constituyen la fuente de nutrientes más importante de la humanidad. Históricamente están asociados al origen de la civilización y cultura de todos los pueblos

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/nutricion/doc/cereales.htm

Proprietà nutrizionali del latte
This extensive module will introduce you to some of milk's properties, the components of milk, and how each component is synthesized in the mammary cells. Be sure to thoroughly investigate each of the sections in the module.

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://classes.ansci.uiuc.edu/ansc438/Milkcompsynth/milkcompsynthresources.html

Proteínas
Composición de las proteínas
Todas las proteínas contienen
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www.monografias.com/trabajos13/prote/prote.shtml

PROTEÍNAS
Composición química y clasificación de las proteínas, Los aminoácidos, Lista de aminoácidos. Los péptidos y el enlace peptídico. Estructura de las proteínas.
Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://www.aula21.net/Nutriweb/proteinas.htm

Proteine
Cosa sono, dove si trovano e funzioni delle proteine
Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://alimentazione.medialighieri.it/ripasso/I%20principi%20alimentari/proteine.htm

Proteine globulari
A differenza delle proteine fibrose, le proteine globulari sono sferiche e molto solubili.
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://it.encarta.msn.com/text_761565946___10/Proteine.html

proteine negli alimenti
sito che indica quali proteine sono contenute negli alimenti
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www.viveremeglio.org/alimsalu/aminoaci.htm

Proteines
Les protéines sont l'un des nombreux types de polymères naturels (nombreux exemples).
Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://www.psrc.usm.edu/french/protein.htm

proteines globulaires
sequences proteines globulaires
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www2.univ-reunion.fr/~dbbm/FTP/CYCLE2/ue1_polycop/ue1_poly_prot_globulaire.pdf

Protéines: "En aurai-je assez?"
Un régime sans viande peut fournir suffisamment de protéines.
Nous avons l'habitude de croire que la viande et les produits animaux sont les seules sources de protéines. Ce n'est pas vrai; du moment que notre apport calorique est suffisant, une alimentation à base de produits végétaux satisfait tout autant à nos exigences.

Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www.dietobio.com/dossiers/fr/guide_alimentaire/proteines.html

Proteins
Principles of Protein Structure
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://bubl.ac.uk/link/p/proteins.htm

Quantità di carboidrati nella nutrizione umana
Today, nutritionists have a wide knowledge of the role of nutrients in health and disease. We know that people need many different nutrients if they are to maintain health and reduce the risk of diet-related diseases.

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.nutrition.org.uk/home.asp?siteId=43§ionId=414&subSectionId=320&parentSection=299&which=1

Que sont les gras trans?
Que reproche-t-on aux gras trans? Comment les reconnaître? Par quoi les remplacer? dans ce dossier vous pouvez trouver la réponse a ces questions
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.reseauproteus.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=que_sont_les_gras_trans_do

Quiz 15 lipids
Answer the questions below and then click "submit" to send your answers.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://school.discovery.com/quizzes/cc_karent/Quiz15lipids.html

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