Edurete.org

Le vitamine
Merck is committed to providing excellent information (retinol), and as part of that effort, Merck provides all of The Merck Manuals on a not-for-profit basis as a service to the community.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.merck.com/mmhe/sec12/ch154/ch154b.html

Le vitamine
Scheda di Sicurezza dell'acido ascorbico. Nel sito è possibile trovare informazioni sul rischio acuto ed i suoi sintomi, la prevenzione dei rischi e le metodiche di primo soccorso. Inoltre vi sono informazioni sullo stato fisico della sostanza, sul pericolo fisico e chimico, sui rischi per inalazione e le vie di esposizione.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.saccosrl.it/sicurezza/CarloErba/390607%20-%20Acido%20ascorbico%20-%202002.pdf

Le vitamine
Il sito consente di predisporre degli approfondimenti rispetto a quanto riportato nella presente unità didattica sull'acido ascorbico, e specificatamente riguardo all’assimilazione ed immagazzinamento, dosaggio e tossicità, effetti da carenze e sintomi, effetti benefici sulle malattie e ricerche eseguite sugli animali.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.laleva.cc/almanacco/vitamina_C.html

Le vitamine
Assessment of Serum Vitamin B12 Concentrations in Patients with a Composite Gastrointestinal Urinary Reservoir (Charleston Pouch II).
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.ajol.info/viewarticle.php?id=14049&jid=50&layout=abstract

Le vitamine
Molecular structure, reaction catalized by enzimes that needs a cobalt complex as a cofactor, typical reactions.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.cerm.unifi.it/CHBIOIN/lez21.htm

Le vitamine
Anemia por Deficiencia de Vitamina B12. La anemia perniciosa es una enfermedad seria. Si se presenta fatiga, a menudo el primer síntoma de anemia perniciosa, se debe consultar a un profesional de la salud. Los síntomas de la anemia perniciosa pueden ser causados por otras enfermedades, ninguna de las cuales respondería a los suplementos de Vitamina B12.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.naturesbounty.com/vf/healthnotes/HN_Live/Spanish/Es-Concern/Vitamin_B12_Deficiency.htm

Le vitamine
La anemia megaloblástica, también llamada anemia perniciosa, es un tipo de anemia caracterizada por la presencia de glóbulos rojos muy grandes. Además del gran tamaño de estos glóbulos, su contenido interno no se encuentra completamente desarrollado. Esta malformación hace que la médula ósea fabrique menos células y algunas veces éstas mueren antes de los 120 días de su expectativa de vida.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.elcaminohospital.org/16540.cfm

Le vitamine
Pour approfondir: identification de la substance (cyanocobalamine), effets secondaires, posologie e mode d’administraton et pharmaco-cinetique.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.biam2.org/www1/Sub1659.html

Le vitamine
Relacionan la falta de vitamina C con el desarrollo de asma infantil. Los niños con bajos niveles de vitamina C podrían tener un mayor riesgo de desarrollar asma, según indica un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Baltimore, en Estados Unidos, publicado en la revista científica American Journal of Epidemiology.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.diariomedico.com/edicion/noticia/0,2458,453214,00.html

Le Vitamine
Pour approfondir: identification de la substance (riboflavine), effets secondaires, posologie e mode d’administraton et pharmaco-cinetique.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www2.biam2.org/www1/Sub2471.html

Le Vitamine
Il sito consiste in una presentazione Power Point che consente di approfondire le metodiche con cui è possibile coltivare i microrganismi in genere e quindi di utilizzarli in seguito per i test miscobiologici sulle vitamine. Sommario breve: metodi di isolamento di colture pure, coltivazione dei batteri, esigenze nutrizionali, tipi di coltura, terreni batteriologici e misura quantitativa dell’accrescimento microbico.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://web.unicam.it/discimo/morfologia/Didattica/Microlab/on%20line/3crescita.pps

Le Vitamine
Molecular structure of vitamins.
Segnalato da: Marco Ghirardi
14-19 anni
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http://www.med.unibs.it/%7Emarchesi/vitamins.html#b5

Legumi fonti di glucidi
Como en los cereales, el carbohidrato de las legumbres es el almidón. En casi todas, el almidón corresponde al 50%; es decir que en una ración de 60 gr., tendremos unos 30 gr. de hidrato de carbono en forma de almidón, el otro 10% corresponde a azúcares simples como son la sacarosa, la glucosa, fructosa y esteaquiosa.

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.botanical-online.com/legumbrespropiedades.htm

Les acides aminées et les protéines
Les acides aminés, La liaison cysteine, La liaison peptidique et les proteines
Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://webiologie.free.fr/chimie/proteines.html

Les gras
C'est une revue très complete sur les gras. Elle ça va bien pour etudier ou pour appronter une leçon
Segnalato da: Anna Belli paolobelli
14-19 anni
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http://sv.qc.ca/steph/science_et_vous/document/resume5.doc

Les indicateurs acido-basiques
Un indicateur acido-basique est une substance qui ajoutée à une solution aqueuse va la colorer en fonction du pH de cette solution.
Segnalato da: Roberta Oppezzo
14-19 anni
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http://www.cegep-st-laurent.qc.ca/depar/chimie/indicate.htm

Les lipides
Il y a la definition, la classification, le role biologique, e la chimie des acides gras et de tuos les autres molecules appelè "lipides"
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
19 anni in poi
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http://scamup.univ-mrs.fr/agora/bellon/d_biochimie/lipides.pdf

Les Lipides
C'est le nom scientifique des graisses. Tout ce qui les concerne est horriblement compliqué. Mieux vaut tenter de comprendre car ils jouent un grand rôle en matière de santé. Vraiment complet.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/dietetique/gerer_alimentation/lipides

Les lipides et les membranes
Dans ce file.pdf on peut trouvé des images très beau des membranes, liposomes, micelles e leur role dans les membranes.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://scgc.epfl.ch/load/cours_chim/cb1_kjohnsson_week10.pdf

Les lipides. Historique
l'origine de la repartition des lipides en deux catégories: les saponifiables et les insaponifiables.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://isnab.free.fr/iaa/biochimie/historique-lipides.html

Les molecules de la vie
Une excellente revue sur les molecules de la vie, utile pour preparer une leçon ou pour etudier
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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file:///C:/Documents%20and%20Settings/rupar/Impostazioni%20locali/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/C1EXATI1/382,1,Diapositiva 1

Les molecules de la vie
Une excellente revue sur le molecules de la vie, utile pour preparer une leçon ou pour etudier.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.dgpc.ulaval.ca/bio90192/chap2/laval_2.ppt

Les nutriments: les lipides
Rôle des lipides: rôle energétique, rôle de lipides de constitution, rôle de précurseurs

Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.caducee.net/Fiches-techniques/lipides.asp

les proteines animales
les proteines animales
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www.centre-evian.com/fondDoc/cristal/pdf/Lithnut4.pdf

L'Indice Glicemico
Quando mangiamo un alimento ricco di zuccheri, i livelli di glucosio nel sangue aumentano progressivamente man mano che si vanno digerendo e assimilando gli amidi e gli zuccheri in esso contenuti. La velocità con cui il cibo viene digerito e assimilato cambia a seconda dell'alimento e del tipo di nutrienti che lo compongono, dalla quantità di fibra presente e dalla composizione degli altri alimenti già presenti nello stomaco e nell'intestino durante la digestione; questo fenomeno viene misurato tramite l'Indice Glicemico (IG).
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.progettodiabete.it/expert/e1_63_1.html

Lipid micelle
Structure 3D of micelles. Play with micelle. Request molecular visualizator (see Rastop or Moldraw)
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://info.bio.cmu.edu/courses/03231/micelles/micelle.htm

Lipid nomenclature
IUPAC Nomenclature of fatty acids, glycerol derivatives, phospholipids
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/lipid/lip1n2.html

lipid solubility
Possible arrangements of lipids in water.
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.fhsu.edu/chemistry/twiese/360/lipids/sld021.htm

Lipidi: materiale per il ripasso
Si sceglie dall'elenco il file desiderato (che si può salvare col tasto destro del mouse)per il ripasso dell'argomento dei lipidi
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://dept.chem.polimi.it/servi-no-chiorg/Lucidi/

lipidos
tiene muchos informaciòn los genera. Es comprensible y juego
Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://www.arrakis.es/~lluengo/lipidos.html#GlossA

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