I metodi di controllo e gestione delle A.C. si distinguono, a seconda che si intervenga o meno sui fattori climatici, in metodi di tipo attivo o metodi di tipo passivo.

Tra i primi riconosciamo dei mezzi diretti e dei mezzi indiretti. Per quelli di tipo passivo invece osserviamo solo un mezzo che si identifica nella stipulazione di polizze assicurative contro la grandine.

• l'attuazione di un tipo di agricoltura ecologicamente [P2];[P3].ed economicamente sostenibile;

l'attuazione dell'agricoltura di tipo biologico;

lo spostamento delle colture praticate;

la ventilazione artificiale;

l'uso di cannoni ad onde d'urto;

l'utilizzo di sostanze nucleanti;

gli apprestamenti protettivi;

l'uso di razzi antigrandine;

l'uso di gas fumogeni;

l'irrigazione antibrina;

Tra i mezzi di tipo indiretto abbiamo

le pratiche di diserbo e di inerbimento;

l'adozione di frangivento;

l'adozione di particolari forme di allevamento e l'impianto di varietà resistenti.