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1.4 esperimento sui fenomeni di assorbimento e dispersione del calore
L’insegnante pone agli allievi una domanda: Come si raffreddano materiali diversi? Quasi sicuramente emergerà l’idea che utilizzando contenitori di materiali diversi ma di uguale forma e capacità e partendo da una temperatura uguale per tutti, la temperatura cambia in modo diverso a seconda del materiale di cui è costituito il contenitore.
Tentiamo allora di dimostrare quanto ipotizzato con un
ESPERIMENTO
fatto dagli alunni.
dividiamo la classe in gruppi di 3-4 persone e affidiamo ad ogni gruppo sia una serie di oggetti (termometri a mercurio in °C, piastra elettrica o un fornello, e dell’ acqua) che dei recipienti di materiale diverso: vetro ricoperto con tubi di gomma di colore nero, metallo, plastica, vetro, una vaschetta di polistirolo. Scaldiamo un uguale volume d’acqua contenuta nel recipiente fino a una certa temperatura uguale per ogni gruppo , poi lasciamo raffreddare. Rileviamo le temperature con i termometri, inizialmente ogni 30 secondi, poi anche ogni minuto (tempo totale circa 20 minuti); tabuliamo i dati e creiamo una tabella contenente i dati di ogni gruppo, e il grafico. Cosa si nota? osservando la pendenza dei grafici e confrontandola, si può notare che il recipiente in gomma e quello in polistirolo si raffreddano di meno. Quindi, come ipotizzato, esistono materiali che conservano più a lungo “il caldo”( gomma e polistirolo).
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