Edurete.org

Acides gras omega 3
Les acides gras omega 3 sont une famille d'acides gras essentiels (voir cette définition) qui a une influence particulière sur la structure des membranes de cellules et sur l'équilibre des réactions physiologiques dans l'organisme. Ils donnent aux membranes des cellules une grande fluidité qui est indispensable aux échanges membranaires avec l'environnement de la cellule, et à la communication entre différentes cellules. De plus, ils contrôlent en partie les réactions d'inflammation
Segnalato da: DALOISO-LOMONACO-PULERA'
14-19 anni
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http://www.isodisnatura.fr/definition.htm?ID=6

Dietary Guidelines for Americans 2005
ADEQUATE NUTRIENTS WITHIN CALORIE NEEDS

Segnalato da: Lo Moncaco-Daloiso-Pulerà
14-19 anni
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http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/recommendations.htm

Abitudine alimentari
Buone abitudine alimentari per ridurre malnutrizione e malattie connesse con la dieta
La FAO pubblica una guida per programmi di educazione alimentare nelle scuole elementari

11-14 anni
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http://www.fao.org/newsroom/it/news/2007/1000673/index.html

acidi grassi essenziali
sito
Segnalato da: pulerà-lomonaco-daloiso
14-19 anni
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· http://www.rodari-rossano.org/expo/alimentazione/dizionario_AGE.asp

ACIDI GRASSI POLINSATURI
ACIDI GRASSI POLINSATURI, OMEGA-3, OMEGA-6, CLA (acido linoleico coniugato)

14-19 anni
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http://www.anagen.net/agl.htm

acido graso omega 3
El organismo necesita el acido graso omega 3
14-19 anni
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http://www.botanical-online.com/medicinalesomega3.htm

Acido nucleico
Los ácidos nucleicos son grandes moléculas formadas por la repetición de un monómero llamado nucleótido. Estos se unen entre sí por un grupo fosfato, formando largas cadenas.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://enciclopedia.us.es/

Acidos Grasos Omega 3 y Omega 6
Las grasas, como mayores reservas de energía, son de alta utilidad para el organismo. Por ello es útil que estén presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas.

Segnalato da: DALOISO-LOMONACO-PULERA'
14-19 anni
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http://www.zonadiet.com/alimentacion/omega3.htm

Ácidos grasos Omega-3
Enciclopedia médica en español
Los ácidos grasos Omega-3 son una forma de grasa poliinsaturada que el cuerpo obtiene de los alimentos. Omega-3 y omega-6 son conocidos como ácidos grasos esenciales debido a que son importantes para la buena salud, pero el cuerpo no puede producirlos por sí solo, de tal manera que los debe obtener de los alimentos, tales como pescado de agua fría, incluyendo el atún, el salmón y la caballa
Segnalato da: DALOISO-LOMONACO-PULERA'
14-19 anni
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http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/esp_imagepages/19302.htm

Alimentación saludable-
Nutrición y salud personal, Alimentación y nutrición: relación dieta-salud .......
Segnalato da: Lo Moncaco-Daloiso-Pulerà
14-19 anni
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http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/infancia/alimentacion/tema2.htm

Alimentacion y alolescencia
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud.

Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/nutricion/doc/alimentacion_adolescencia.htm

Aliments, principaux nutriments et fonctions principales
partie élaborée par le Professeur Antonello Santini
Département "Science des Aliments" de l'Université "Federico II" de Naples

http://www.eat-online.net/french/education/principi_alimentari.htm

All about Lactose intolerance
When someone is said to be lactose intolerant this is because the digestive system of this individual is not able to break down completely the sugar called LACTOSE found in milk .
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.lactose.co.uk/intolerance/

Amidon
L'amidon est important parce qu'on le mange! On trouve l'amidon dans les pommes de terre, et dans les céréales comme le maïs et le blé.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.pslc.ws/french/starch.htm

apporto calorico lipidi
sito
Segnalato da: pulerà-lo monaco-daloiso
14-19 anni
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· http://www.sapere.it/tca/MainApp?srvc=vr&url=/5/71_1

Bio-lipids
Phospholipids are Like Triglycerides with a Phosphate Group
Segnalato da: Lo Moncaco-Daloiso-Pulerà
14-19 anni
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http://bioweb.wku.edu/courses/BIOL115/Wyatt/Biochem/Lipid/Lipid_2.asp

Buenos hábitos alimentarios contra la malnutrición
La FAO publica una guía para la educación nutricional en las escuelas

Segnalato da: Lo Moncaco-Daloiso-Pulerà
14-19 anni
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http://www.fao.org/newsroom/es/news/2007/1000673/index.html

Carbohydrates
Carbohydrates have the general molecular formula CH2O, and thus were once thought to represent "hydrated carbon".
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/C/Carbohydrates.html

Carbohydrates-Chemical Structure
Carbohydrates consist of the elements carbon (C), hydrogen (H) and oxygen (O) with a ratio of hydrogen twice that of carbon and oxygen. Carbohydrates include sugars, starches, cellulose and many other compounds found in living organisms.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.scientificpsychic.com/fitness/carbohydrates.html

Carboidrati
Rappresentano la risorsa energetica qualitativamente migliore a disposizione del ciclista: è la "benzina super" quella che pemette di sprigionare alti valori di potenza.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.mtbimperia.it/Tutto%20sulla%20MTB/DIETE/I%20Carboidrati.htm

Celiachia
Venerdi 15 aprile 2005 a Firenze Auditorium, Palazzo dei Congressi di terrà il convegno internazionale "Celiachia: dalla ricerca di base alle prospettive terapeutiche". Si tratteranno fra gli altri gli argomenti: basi strutturali dell'intolleranza al glutine, dieta aglutinata e qualità della vita, meccanismi di autoimmunizzazione, un vaccino, realtà o fantasia...
Segnalato da: Bagetto Emanuela
Più fasce di età
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http://www.aic-toscana@libero.it - www.eli.tosi@virgilio.it

Cellulose
La celulosa está formada por unidades repetidas del monómero glucosa. Ésta es la misma glucosa que su cuerpo metaboliza para vivir, pero usted no puede digerirla en la forma de celulosa. Dado que la celulosa está constituída por un monómero del tipo de los azúcares, se la denomina polisacárido.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.pslc.ws/spanish/cell.htm

Clasificación de los glúcidos
Las moléculas más elementales de los hidratos de carbono son los azúcares simples (monosacáridos), como la glucosa, fructosa y galactosa.Cuando se combinan dos azúcares simples se forma un azúcar doble (disacárido), como por ejemplo la sacarosa, maltosa y lactosa.
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://es.geocities.com/bonidavi/nutri01.html

CONCEPTO DE GLÚCIDOS
Los glúcidos son biomoléculas formadas básicamente por carbono (C),hidrógeno (H) y oxígeno (O). Los átomos de carbono están unidos a grupos alcohólicos (-OH), llamados también radicales hidroxilo y a radicales hidrógeno (-H).
En todos los glúcidos siempre hay un grupo carbonilo, es decir, un carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace (C=O).
Segnalato da: Federica Fontana
14-19 anni
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http://www.arrakis.es/~lluengo/glucidos.html

Di cotte e di crude
Vengono presentate diverse attività didattiche per affrontare alle scuole medie il tema dell'alimentazione.
Segnalato da: Federica Fontana
11-14 anni
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http://alimentazione.medialighieri.it/homepage.htm

Diet and Nutrition
Comprehensive and reliable medical information on over 70 diet and nutrition topics, ranging from vitamins and minerals — giving an overview, dosage recommendations, side effects, and food sources — to additives in food, school lunches, vegetarianism, and much more.
Segnalato da: Elisa Bernardi
Più fasce di età
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http://health.allrefer.com/health/nutrition.html

Disacáridos
Los holósidos constituídos por dos monosacáridos reciben el nombre de disacáridos. La unión a través de enlace glicosídico de dos monosacáridos puede tener lugar de dos maneras.
Segnalato da: Federica Fontana
19 anni in poi
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http://www3.usal.es/~dbbm/modmol/modmol02/mm02t03.htm

DOSAGGIO DI ALCUNI ACIDI GRASSI ESSENZIALI
DOSAGGIO DI ALCUNI ACIDI GRASSI ESSENZIALI: GLI EICOSANOIDI

RAPPORTO TRA OMEGA-6 (AC. ARACHIDONICO) E OMEGA-3 (EPA E DHA)

Segnalato da: DALOISO-LOMONACO-PULERA'
14-19 anni
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http://www.sportmedicina.com/acidi_grassi_essenziali.htm

Education alimentaire
Bien manger bien pour être bien
Aliments, principaux nutriments et fonctions principales
La pyramide alimentaire - La voie la plus simple pour manger sainement
A guide on Safe Food for Travelers
Segnalato da: Damiano Piddiu
19 anni in poi
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http://www.eat-online.net/french/education.htm

Educazione nutrizionale
Si affrontano i diversi aspetti che sono coinvolti nell'educazione nutrizionale, cioè:combinazioni alimentari, norme igieniche e malnutrizione.
Segnalato da: Federica Fontana
11-14 anni
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http://www.softwaredidattico.it/EducazioneAlimentare/af020000h.htm

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