Edurete.org

Biographie de Louis Pasteur
biologiste et chimiste français, connu en particulier pour ses travaux sur le vaccin contre la rage. Il jeta les bases de la microbiologie, mit en évidence le rôle des germes dans la propagation des maladies infectieuses, inventa la pasteurisation, et mit au point des vaccins contre plusieurs maladies.
Segnalato da: Micol Annovazzi
19 anni in poi
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http://www.thelemes.net/index.php?ch=biographies&nr=3

Biographie de Louis Pasteur
biologiste et chimiste français, connu en particulier pour ses travaux sur le vaccin contre la rage. Il jeta les bases de la microbiologie, mit en évidence le rôle des germes dans la propagation des maladies infectieuses, inventa la pasteurisation, et mit au point des vaccins contre plusieurs maladies.
Segnalato da: Renato Gialluca
14-19 anni
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http://www.monsieur-biographie.com/celebrite/biographie/louis_pasteur-925.php

Biographie de Louis Pasteur
Biographie de Louis Pasteur et sa cronologie
Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://www.pasteur.fr/pasteur/histoire/BioPasteur.html

Biographie de Louis Pasteur
Biographie de Louis Pasteur et sa cronologie
Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://php.pasteur.net/modules.php?name=News&file=article&sid=25

BIURET REACTION
A reaction characterized by a violet color upon the addition of copper sulfate to all compounds with two amide or peptide bonds linked directly or through an intermediate carbon atom. Used in the detection and estimation of proteins and peptides having more than two amino acids.
Segnalato da: Carla Gasco
14-19 anni
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http://www.websters-online-dictionary.org/definition/english/Bi/Biuret+Reaction.html

BRANCH CHAIN AMINO ACIDS
Effect of glucose and/or branched chain amino acid infusion on plasma amino acid imbalance in chronic liver failure.
Segnalato da: Antonio Farino
19 anni in poi
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http://www.lef.org/prod_hp/abstracts/php-ab224.html

Canapa
Produzione di cellulosa e carta di canapa
Carta dal cuore del legno di canapa
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.usidellacanapa.it/usi/carta/prod-cell.html

Carboidrati in una dieta equilibrata
La cantidad de energía que aportan los alimentos se mide en Kilocaloría. Las necesidades energéticas se cubren fundamentalmente a través de los hidratos de carbono y de los lípidos o grasas.

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.aula21.net/Nutriweb/lasnecesidenerg.htm

Carboidrati semplici e complessi
Biochimie structurale des glucides (simples et doubles) en quiz
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biochemistry-glucidestructure.htm

Carboidrati semplici e complessi
I principali carboidrati di interesse alimentare possono essere distinti, in base alla struttura chimica, in semplici e complessi. I carboidrati semplici, comunemente detti zuccheri, comprendono i monosaccaridi, quali glucosio e fruttosio, e i disaccaridi, quali saccarosio, maltosio e lattosio.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.gedeone-e-coop.it/fondamenti.asp?fondID=43&chiave=5

Carboidrati semplici e complessi
Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles, granos enteros y hortalizas.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.umm.edu/esp_imagepages/19529.htm

Carboidrati semplici e complessi
Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.umm.edu/esp_imagepages/19534.htm

Carboidrati semplici e complessi
There are two major types of carbohydrates in foods: simple and complex.

Simple carbohydrates: These are also called simple sugars. Simple sugars are found in refined sugars, like the white sugar you'd find in a sugar bowl.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/carb.html

Carboidrati, fonte di energia
Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta.
Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=57

Carboidrati: generalità
I carboidrati, o idrati di carbonio o glucidi, possono essere definiti come alcoli con molte funzioni alcooliche nei quali, in posizione adiacente ad una funzione alcolica, si trovi un carbonile e quindi una funzione aldeidica o chetonica.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.angeloaquilino.it/materiali/carboidrati_fratini.htm

Carboidrati: generalità
Les hydrates de Carbone:(= glucides = sucres) Cn H2n On ou (CH2O)n
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.ustboniface.mb.ca/cusb/abernier/Biologie/Chimie/structurefonctionmacromol.htm

Carboidrati: generalità
I disaccaridi più importanti per il nostro studio sono: il maltosio, il saccarosio e il lattosio. Essi sono costituiti da due monosaccaridi uniti, per condensazione (eliminazione di una molecola d'acqua) , da un legame O-glicosidico che si forma tra un gruppo ossidrilico di un monosaccaride con il carbonio anomerico di un altro zucchero.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.webalice.it/r.taddei/glucidi2.htm

Carboidrati: generalità
Carbohydrates
The common name for this group of compounds is sugars.
The simplest sugar is called a monosaccharide.
They have roles as both biological fuels (to supply energy as ATP) and as structural units within cells.
There is a wide variety of different sugars but only a few are very abundant.
Their structure is described as a hydrocarbon chain with attached hydroxyl groups.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.unisanet.unisa.edu.au/08365/h&p1bmol.htm#disacch

Carboidrati: generalità
Carbohydrates represent a broad group of substances which include the sugars, starches, gums and celluloses. The common attributes of carbohydrates are that they contain only the elements carbon, hydrogen and oxygen, and that their combustion will yield carbon dioxide plus one or more molecules of Water.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.fao.org/docrep/X5738E/x5738e06.htm#2.1%20pentoses

Carboidrati: generalità
Carbohydrates are organic compounds that usually contain carbon hydrogen and oxygen in the ratios: 1 Carbon: 2 Hydrogens: 1 Oxygen.
There are four classes of carbohydrates that are of general interest. Monosaccharides, Disaccharides, Oligosaccharides, Polysaccarides

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://staff.jccc.net/PDECELL/biochemistry/carbohyd.html

Carboidrati: generalità
Carbohydrates -- variety of important functions in living systems:
nutritional (energy storage, fuels, metabolic intermediates)
structural (components of nucleotides, plant and bacterial cell walls, arthropod exoskeletons, animal connective tissue)
informational (cell surface of eukaryotes -- molecular recognition, cell-cell communication)
osmotic pressure regulation (bacteria)
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.biochem.arizona.edu/classes/bioc462/462a/NOTES/CARBO/carb_structure.htm

Carboidrati: generalità
Carbohidratos o Glúcidos - Estructura Química
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.scientificpsychic.com/fitness/carbohidratos1.html

Carboidrati: generalità
Les glucides sont des composés organiques naturels ou artificiels constitués principalement de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Ils sont également appelés "Hydrate de carbone" à cause de leur formule brute ...
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.azaquar.com/iaa/index.php?cible=ca_glucides#presentation

Carboidrati: generalità
Enlace glicosídico
El hemiacetal interno de los monosacáridos puede reaccionar con grupos -OH, -NH2 y -SH con pérdida de agua para formar un enlace glicosídico. Los compuestos así formados reciben el nombre de glicósidos. El compuesto que reacciona con el monosacárido recibe el nombre de aglicona.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.usal.es/~dbbm/modmol/modmol02/mm02t03.htm#oligos

Carboidrati: generalità
Composizione chimica, uso e ruolo degli oligosaccaridi e dei polisaccaridi
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.medicinaecologica.it/Nutrizione%20-%20Formazione.htm

Carboidrati: generalità
Sono chiamati anche GLUCIDI; sono fra i composti organici più abbondanti sulla Terra e rappresentano la
prima sorgente di energia per l’uomo.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.itczanon.it/public/Area%20Scientifico-matematica/BIOLOGIA/I%20CARBOIDRATI.pdf

Carboidrati: generalità
Forman un grupo de compuestos que contienen carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.biologia.edu.ar/macromoleculas/azucar.htm

Carboidrati: generalità
Identificará la estructura y funciones de los carbohidratos para reconocer su importancia como fuente de energía de los seres vivos.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Carbohidratos.cfm

Carboidrati: generalità
Después de las proteínas y lípidos, los carbohidratos representan el tercer grupo de compuestos orgánicos más abundantes en el cuerpo animal, En contraste, los carbohidratos constituyen los nutrientes orgánicos principales del tejido vegetal. El grupo de los carbohidratos incluye importantes compuestos como la glucosa, fructosa, sucrosa, almidón, glicógeno, quitina y celulosa.
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.fao.org/docrep/field/003/AB492S/AB492S02.htm

Carboidrati: generalità
Los hidratos de carbono representa un nutriente de suma importancia para la dieta del ser humano, particularmente para los atletas que compiten en deportes que requieren una alta tolerancia
aeróbica. Son la principal fuente de energía para el organismo. Son los más baratos, se obtienen con más facilidad y se digieren mejor en comparación con los demás nutrientes.
Este nutriente es un compuesto orgánico sintetizados por las plantas con la ayuda de la luz solar, el agua y el bióxido de carbono. Desde el punto de vista químico, los hidratos de carbono se pueden definir como compuestos contituídos por elemetos orgánicos, a saber: carbóno (C), hidrógeno (H2) y Oxígeno (O2).
Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.saludmed.com/CtrlPeso/Carbo/CHO.html

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