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Chimica degli alimenti/Chimie des nourritures

 
Nutritional specificities of milk
In dieser Seite zeigt man die Komposition von verschiedene Milchsorten.

Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www.kuhparadies.de/kuh/tiermilch.php

Nutritional specificities of milk
Hormis leur couleur blanche, les différents laits animaux sont très dissemblables dans leur composition biochimique quel que soit le constituant pris en considération. Cela est très logique: ils sont parfaitement adaptés aux besoins spécifiques d’une espèce non seulement sur le plan nutritionnel mais aussi sur le plan hormonal, immunologique et neurologique.

Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://laitetsante.com/spip.php?article3

Nutritional specificities of milk
La valeur énergétique du lait dépend de sa composition chimique. Cette composition chimique varie dans une large mesure en fonction des espèces animales. En effet le lait est un aliment adapté aux besoins de croissance de chaque espèce.

Segnalato da: Cecilia Giordano
14-19 anni
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http://www2.vet-lyon.fr/ens/nut/webBromato/cours/cmlait/vautilai.html

Obesità
Definizione di obesità, calcolo dell'indice di massa corporea, valutazione della distribuzione del grasso corporeo, cause dell'obesità, metodi per gestire il proprio peso

Segnalato da: Anna Belli Paolobelli
14-19 anni
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http://members.xoom.virgilio.it/Perrone/medicina/obesita.htm

Ortaggi di stagione per aumentare le difese dell'organismo
Eating five servings of fruits and vegetables a day not only keeps us healthier, it also helps us to maintain or lose weight more easily. More than that, fruits and vegetables contain an abundance of Phytochemicals that can prevent and fight a wide range of diseases and degenerative conditions including high cholesterol, colon cancer, and osteoporosis.

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://tonytantillo.com/vegetables/index.html

Ortaggi e cereali per matenersi in salute
Pur non potendosi considerare un nutriente, la fibra alimentare esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la fanno ritenere una importante componente della dieta umana. Oltre che all’aumento del senso di sazietà e al miglioramento della funzionalità intestinale e dei disturbi ad essa associati (stipsi, diverticolosi), l’introduzione di fibra con gli alimenti è stata messa in relazione alla riduzione del rischio per importanti malattie cronico-degenerative, in particolare i tumori al colon-retto

Segnalato da: Bottigliengo, Cacciatori, Leporati
14-19 anni
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http://www.sinu.it/larn/carboidr.asp#FIBRA

PAPEL DE LOS AMINOACIDOS EN NUTRICION ARTIFICIAL
Efecto de la nutrición sobre la síntesis y degradación proteica, Clasificación de los Aminoácidos

Segnalato da: Antonio Farino
14-19 anni
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http://membres.lycos.fr/trinche/proteinas.htm

Pasteur institute
the english site of the pasteur institute presents his research activity

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://www.pasteur.fr/english.html

PASTEUR, UNE SCIENCE, UN STYLE, UN SIÈCLE
Voici un siècle disparaissait Louis Pasteur. Ses découvertes bouleversaient fondamentalement la connaissance scientifique et effaçaient les peurs ancestrales éprouvées face aux fléaux épidémiques.

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://www.pasteur.fr/pasteur/histoire/BiblioPasteur.html

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/espanol/tips18-span.htm

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_solar

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.internatura.org/estudios/energias/ccsolar.html

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/espanol/solarcooking-faq-span.htm

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/espanol/minspan.htm

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.solare-bruecke.org/Spanish/info_s-Dateien/info_s.htm

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.terra.org/html/s/sol/cocina/index.php

Pasteurisacion solar
En este sito, se pueden saber las posibilidades de utilizar las cocinas solares para  la pasteurización,
el cual puede complementar la cocina solar y solucionar
problemas de salud importantes en muchos países en vías de desarrollo.

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/espanol/intuitivo.htm

pasteurisation de l'eau
methodes pour la pastorisation de l'eau et pour la tester

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.howtopedia.org/fr/Comment_tester_la_pasteurisation_de_l%E2%80%99eau%3F

pasteurisation de l'eau
Site avec une petite introduction sur la pasteurisation de l'eau par les fours solaires en l'Afrique de l'Ouest

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.mediaterre.org/energie/actu,20061004135932,5.html

pasteurisation de l'eau
Mèthodes pour vérifier la pasteurisation de l'eau

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/francais/spasteur-fr.htm

pasteurisation de l'eau
Mèthodes pour vérifier la pasteurisation de l'eau

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
**
http://www.mediaterre.org/energie/actu,20061004135932,5.html

pasteurisation de l'eau
Mèthodes pour vérifier la pasteurisation de l'eau

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.mediaterre.org/energie/actu,20061004135932,5.html

pasteurisation de l'eau
Mèthodes pour vérifier la pasteurisation de l'eau

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.solare-bruecke.org/French/scheffler_f/scheffler_f.htm

pasteurisation de l'eau
Mèthodes pour vérifier la pasteurisation de l'eau

Segnalato da: Germana Panattaro
19 anni in poi
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http://www.solare-bruecke.org/infoartikel/power%20of%20reflector/power_fr.html

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Micol Annovazzi
19 anni in poi
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http://ouest-atlantis.com/org/soleil/ActeColloque05_V1.pdf

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/francais/tire_eng-fr.htm

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/francais/heavens-flame-fr.htm

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://www.solarcooking.org/francais/windshield_cooker-fr.htm

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://solarcooking.org/francais/funnel-fr.htm

pasteurisation et cuisine solaire
en ce site on peux apprendre comment realiser des cuisines solaire et les utiliser pour la pasturisation

Segnalato da: Renato Gialluca
19 anni in poi
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http://www.solarcooking.org/francais/cardboard-parabola-fr.htm


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