Il tessuto muscolare striato [I6] è il componente principale dei muscoli scheletrici volontari, quei muscoli cioè che si inseriscono sulle ossa e che si contraggono per intervento della volontà.
I muscoli scheletrici sono riccamente vascolarizzati e innervati.
L'elemento cellulare del tessuto è la fibra muscolare, di forma affusolata, lunga fino a decine di centimetri e di diametro variabile.
Il tessuto muscolare striato è composto da numerose fibre muscolari, ogni fibra è una cellula polinucleata denominata fibrocellula e percorre quasi l'intera lunghezza del muscolo. Le fibrocellule sono parallele tra loro, la loro struttura si compone di una membrana che delimita il citoplasma all'interno del quale sono immersi numerosi filamenti lunghi quanto la fibrocellula, tali filamenti sono detti miofibrille e sono costituiti quasi essenzialmente da proteine.
