Edurete.org

AIDS, food security and nutrition
This site describes AIDS impact on food security and nutrition.
(English/French/Spanish)
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.fao.org/es/ESN/nutrition/household_hivaids_en.stm

Bacteria and foodborne diseases
Here you find the description of major bacteria provoking foodborne illness.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.homefoodsafety.com/bacteria.html

Chemical risks in food
It contains informations on chemical risks in food.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.who.int/foodsafety/chem/en/

Concepts of Functional Food
This site is dedicated to the concept of Functional foods. It describes the ability of food components to beneficially influence body functions, to help improve the state of well-being and health and reduce the risk of diseases.
Segnalato da: Margherita Andò
1-5 anni
***
http://europe.ilsi.org/file/ILSIFuncFoods.pdf

Empoisonnements alimentaires
Definition et traitments des intoxication alimentaires.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.php?src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/empoisonnement/empoisonnements.html

Feeding Minds Fighting Hunger
An international classroom for exploring the problems of hunger, malnutrition and food insecurity.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.feedingminds.org/

Food Contamination
Selected articles dedicated to chemical risk in food.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
***
http://www.nutrition.gov/index.php?mode=topic&subject=ng_safety&topic=Food%20Contamination&d_subject=Food%20Safety

Food Safety
This site contains a brief introduction of hazards related to food
Segnalato da: Margherita Andò
19 anni in poi
***
http://www.icd-online.org/an/courspdf/WHO-ICD%20FSN%202000%20(pdf)/FSN-2000%20PDF/INTRO99.pdf

Food Safety
This page provides links to descriptions of activities, reports, news and events, as well as contacts and cooperating partners in the various WHO programmes and offices working on food safety.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.who.int/topics/food_safety/en/

Food Safety
This site contains the definition and the magnitude of foodborne illness, it describes the major diseases and other food safety problems, it explains the costs and the challenges worldwide.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs237/en/

Food Safety
The Food Safety site of the World Health Organization: its mission is to reduce the serious negative impact of foodborne diseases worldwid.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
**
http://www.who.int/foodsafety/en/

Food Safety and Quality
The site explains the concept of food quality and contains materials describing the application and verification of control measures intended to assure the quality and safety of food.

Segnalato da: Margherita Andò
1-5 anni
**
http://www.fao.org/es/ESN/food/foodquality_en.stm

Food Safety in Africa
Summary of the main food safety and quality issues in Africa.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://foodafrica.nri.org/safety/safety.html

Foodborne Diseases
Description of the emerging foodborne diseases.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs124/en/

Foodborne Infections
The page describes the major foodborne infections by protozoa
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.bmb.leeds.ac.uk/mbiology/ug/ugteach/icu8/gastro/protozoa.html

Foodborne pathogens
These slides descrive the infectious foodborne pathogens.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
***
http://www.icd-online.org/an/courspdf/WHO-ICD%20FSN%202000%20(pdf)/FSN-2000%20PDF/FS-0201.pdf

Foodborne protozoan parasites
A report on foodborne protozoan parasites.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
***
http://europe.ilsi.org/publications/pubslist.cfm?publicationid=466

Foodborne viruses
A report on foodborne viruses.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
***
http://europe.ilsi.org/publications/pubslist.cfm?publicationid=426

Health status in the world
A report containing an expert assessment of global health, including statistics relating to all countries.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
**
http://www.who.int/whr/en/

Health status in WHO countries
Information about health from all countries member of WHO.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.who.int/countries/en/

Human Dietary Needs
This site describes what a diet must generally provide to the body.
Più fasce di età
*
http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/N/Nutrition.html

Innocuité alimentaire
Le site innocuite.org se donne comme mission de devenir la référence en matière d'innocuité alimentaire.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/

Le cancer et l'alimentation
Alimentation: rôle joue dans le développement de certains cancers.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.voedingsinfo.org/fra/gezondhE3.htm

Le Kwashiorkor
Le Kwashiorkor,son origine, les symptome et son traitment.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.eddefine.net/kwash/

Le virus et les
Dèscriptione des virus et des infections alimentaires
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.lasso?-Token.src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/infections/bacteries.html

Le virus et les infections alimentaires.
Déscriptione des virus et des infections alimentaires.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.lasso?-Token.src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/infections/virus.html

Les infections alimentaires et les parasites
Dèscriptione des infections alimentaires et des parasites
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.lasso?-Token.src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/infections/parasites.html

Les intoxications alimentaires et les microorgaismes
Dèscriptione des microorganismes des les intoxications alimentaires
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.lasso?-Token.src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/intoxications/agents_microorg.html

Les maladies cardiovasculaires
L'alimentation c'est un facteur qui peux influencer l'apparition des maladies cardiovasculaires.
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.voedingsinfo.org/fra/gezondhE2.htm

Les maladies d’origine alimentaire
Déscriptione des maladies d’origine alimentaire
Segnalato da: Margherita Andò
Più fasce di età
*
http://www.innocuite.org/loader.lasso?-Token.src=http://www.innocuite.org/pages/connaissances/maladieoriginealimentaire/maladiesalimentaires.html

Pagina 1 di 2 - Avanti